AMERICANO DEL BORSA (2018)
Cocchi storico vermouth di Torino, Verum bitter, soda, zest di limone e arancia dry

8.-

L’AMERICANO BIANCO (2019)
Berto vermouth bianco riserva, Luxardo bitter bianco, zest di arancia

8.-

AMERICANO ALLE ERBE (2018)
Verum bitter infuso al rosmarino, Cocchi vermouth rosso infuso alla salvia e timo, soda

8.-

MOSCOW MULE DEL BORSA (2015)
Vodka Verum, succo di lime, ginger beer fatto in casa

9.-

IL CHIODO ARRUGGINITO (2017)
Whisky torbato, Luxardo Sangue Morlacco e liquore alla nocciola

9.-

JOY (2021)
Special Borsa rum blend, succo di lime, estratto d’ananas, miele e purea di passion fruit

9.-

GF (2021)
Gin aromatizzato agli agrumi, acqua citrica, miele, cardamomo e soda alla camomilla fatta in casa

9.-

L’ESPERANCE (2019)
Gin aromatizzato alla quinoa rossa e semi di papavero, sciroppo di violetta e lavanda, acqua citrica

10.-

CREMESI (2021)
Gin london dry, liquore al pino mugo, dry curacao, purea di fragole, succo di limone, zucchero liquido

10.-

MADAME (2021)
Gin al pompelmo rosa, soda al sambuco fatta in casa

9.-

IL PIÙ BUONO / MAITA’I (2019)
Borsa Special Blend, sciroppo di zucchero moscovado, succo di lime, orange bitter e orzata di mandorle

10.-

MEXICAN BRAMBLE (2017)
Mezcal, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alle more e frutti rossi

9.-

L’ACQUA PERFETTISSIMA (2019)
Vodka infusa al cetriolo, litchee e mango canditi, succo di lime e profumo di bergamotto

9.-