PANCAKES AI FRUTTI ROSSI

12.-

PANCAKE CON PANCETTA E SCIROPPO D’ACERO

12.-

UOVA E PANCETTA
Uova strapazzate, pancetta alla piastra e pane tostato

13.-

AVOCADO TOAST DEL BORSA
Pane tostato, avocado, pomodoro confit e uovo pochè

13.-

AVOCADO TOAST E SALMONE
Pane tostato, avocado, pomodoro confit, uovo pochè e salmone di nostra
affumicatura

14.-

VEGGY TOAST
Pane tostato, hummus di ceci, verdure di stagione e pomodoro confit

12.-

BAGEL DI SALMONE
Bagel ai semi di sesamo, salmone, crème fraîche e avocado

13.-

BAGEL AL PASTRAMI
Bagel ai cereali, pastrami fatto in casa, coleslaw e senape

12.-

Torta del giorno

5.-

Muffin del giorno

4.-

Focaccia, burro e marmellata

5.-

Brownies al cioccolato con nocciole e noci

4.-

Brioche farcita (crema alla vaniglia, pistacchio, cioccolato, albicocca, mango, lampone)

2.-

Cookies fatti in casa

2.-

Degustazione di piccola pasticceria fatta in casa

5.-

Spremuta d’arancia

5.-

Centrifuga #1
Mela verde, carota, arancia e limone

6.-

Centrifuga #2
Sedano, cetriolo, pera, lime e menta

6.-

Centrifuga #3
Ananas, fragola, mela verde e passion fruit

6.-

Centrifuga #4
Finocchio, spinacino fresco, zenzero, mela gialla e menta

6.-

Cappuccino

2.2

Caffé

1.7

Selezione di tè caldi e infusi

4.5

Mimosa
Prosecco e succo d’arancia

7.-

Bloody Mary
Vodka, succo di limone, centrifugato di pomodoro, tabasco, salsa Worcester, sale e pepe

9.-